Ma Recette de la Salade de Riz

Salut tout le monde,

Je suis si contente d’écrire et de poster cet article. Depuis 3 mois environ, j’ai voulu essayer de préparer une salade de riz mais je ne trouvais pas des recettes que je préférais alors j’ai regardé parmi mes blogueurs préférés et je me suis inspirée de leurs recettes pour parvenir à créer la mienne.

Alors, voilà ma recette de la salade de riz, comme ingrédients on a besoin de :

  • 100 g de riz
  • 4 petites tomates (ou tomates cerises)
  • 2 petits oignons (petits oignons au vinaigre)
  • 50 g de haricots verts
  • 100g de maïs
  • 50g de petit pois
  • quelques feuilles de menthe pour la déco
  • un peu de jus de citron aussi.

Pour la préparation :

On bouillie le maïs, le haricot vert, le riz et les petit pois pendant 20 minutes.

Petit astuce : Pour cuire 500 g de riz, on ajoute 1 l d’eau alors pour 100 g de riz, il faut 200 ml d’eau.

Je découpe les tomates en quatre-quarts et les petits oignons.

Quand le riz et les légumes sont cuits, je le mets dans un bol et je le mélange avec les tomates et les oignons, et quelques gouttes de jus de citron.

A la fin, je mets la salade dans une assiette et je le décore avec quelques feuilles de menthe.

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Et voilà, c’est de loin une des mes recettes préférées. J’espère que ça vous plaira,

Love,

Esther ! xo