Food Pâtisserie

Gâteau moelleux au citron

Hello tout le monde,

J’espère que tout va bien ! Je vous présente une recette simple du gâteau au citron moelleux ! Et pour cela, vous aurez besoin de :

  • 300 g de farine avec poudre levant
  • 200 ml de crème fraîche
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à café de levure pâtissier
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 50 g de beurre ramolli
  • 1 citron non traité (bio)

Préchauffez le four à 180°c

Préparation

On commence par mélanger le sucre et beurre ; et ensuite ajouter les œufs et la crème.
On mélange jusqu’à obtention d’un mélange lisse, et ensuite on y ajoute la farine, la levure, le zeste d’un citron et le jus d’1/2 de citron (vous pouvez mettre le jus d’un citron pour plus d’arôme et de goût).
On beurre le moule, et on y met la pâte. Après 20 – 30 minutes de cuisson, le gâteau sera prêt. Et vous pouvez le déguster avec un bon chocolat chaud, ou un thé.

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J’espère que ça vous a plu, dites-le moi dans les commentaires,

A bientôt mes lovers,

Esther ! xo

0 comments on “Gâteau moelleux au citron

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