Plat 2: Cuisses de poulet à ma façon

Hello tout le monde,

J’espère que tout va bien, je vous présente une autre recette que j’adore préparé! Les cuisses de poulet, bien sûr ! Je prépare de cette façon depuis plus de deux ans et j’améliore tout le temps mais je suis quand même ravie du résultat. Pour ma recette, j’ai utilisé comme épices de marinade :

  • Le basilic
  • Ail
  • Muscade moulue
  • Poivre blanc moulu
  • Gros sel
  • 3 cuillères à soupes d’huile végétale

Vous pouvez utiliser les épices fraîches aussi !

Je mélange avec les morceaux des cuisses de poulet, je le mets dans un sac plastique que je mets au réfrigérateur pendant 3 heures pour que les épices imprègnent les cuisses.

Et enfin, je les enlève du sac et je les dépose sur une plaque de cuisson avec quelques noisettes de beurre dessus et je le mets dans le four à 150°c pendant 45 minutes et à 250°c pendant 15 minutes. Et c’est prêt !

wp_20161019_072wp_20161019_075wp_20161019_008wp_20161019_012wp_20161019_065wp_20161019_067wp_20161019_068wp_20161019_069

J’espère que cette recette vous a plu à lire,
Merci et à bientôt mes lovers,

Esther ! xo