Cake Chocolat – Caramel

Hello tout le monde,
J’espère que tout va bien chez vous. Je sais que la semaine dernière, je n’ai écrit que deux articles. Et la raison est que j’ai déjà commencé à écrire mes articles Blogmas alors, ça me prend beaucoup de temps ! Et ensuite, je suis en pleine recherche d’emploi. Mais je ne veux pas tout de même lâcher mon blog pour cela, j’ai alors préparé ce gâteau que j’avais envie de partager depuis longtemps.

Alors sans plus tarder, voici la recette :

Ingrédients :
• 2 œufs
• 80 g de sucre
• 125 ml de caramel (ici, vahiné)
• 100 g chocolat noir pâtissier
• 40 g de beurre
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez le four à 220°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un appareil blanchi.
Ensuite, ajoutez le mélange chocolat-beurre, et le caramel. Mélangez les touts vigoureusement !
Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez avec toute force ou avec un robot, pour obtenir une pâte lisse et homogène !
Mettre dans un moule à cake et dans le four pour 40 minutes à 180°C.
Vérifiez tous les 10 minutes pour que ça ne brûle pas (à l’aide d’un couteau) !
Bonne dégustation!

Bisous,

Esther !