Food Pâtisserie

Blogmas (#17) #18 : Gâteau tout Chocolat

Coucou tout le monde,
Etant donné que je n’ai rien posté hier ; je vais considérer cet article comme Blogmas 17 & 18 !
Alors, bienvenus !

Je présente aujourd’hui une recette toute simple de gâteau au chocolat avec son glaçage au chocolat que j’aime appeler « gâteau tout chocolat ».
Parfait pour le jour de Noel !

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Ingrédients :
Gâteau
500 gr de farine
200 gr de sucre
100 gr de beurre
1 sachet de levure chimique
5 œufs
100 ml de lait
100 gr de chocolat noir
Glaçage :
200 gr de chocolat noir
50 g de beurre
100 ml de crème

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre au bain-marie
Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre et le beurre.
Tamisez la farine et la levure puis ajoutez dans le précédent mélange avec le lait.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez dans l’appareil.
Beurrez et farinez le moule a manqué et versez l’appareil !
Mettez dans le four pendant 25 à 35 minutes !

Enlevez du four et laisser refroidir. En attendant, dans une casserole, mettez à feu doux, le chocolat, le beurre et la crème pour le glaçage.

Versez le glaçage sur le gâteau et décorer avec des vermicelles, sucre glace etc.

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J’espère que ça vous plaira,
A demain,
Bisous !

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