Food Pâtisserie

Gâteau Chocolat et Petit Beurre sans cuisson

Salut tout le monde,

J’espère que ça va chez vous. Revenons un peu à nos habitudes et parlons “pâtisserie”!

J’ai découvert cette recette, il y a quelques temps et je voulais le tester.

C’est vrai le sucre dans ce dessert et énorme alors c’est à déguster avec modération ! 😉

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Il n’y a que 5 ingrédients:

  • 200 g de chocolat au lait
  • 1 paquet de petit beurre (ici, de Lu)
  • 1 tasse de café fort sans sucre
  • 50 g de beurre
  • 380 g de l’air concentré sucré

Pour la préparation :

  • Tapisser votre moule avec un papier film ou sulfurisé qui dépasse sur les côtés pour faciliter le démoulage.
  • À feu doux, faites fondre votre chocolat au lait râpé avec le beurre.
  • Une fois fondu, ajoutez le lait concentré et mélangez jusqu’à obtention d’un appareil lisse.
  • Disposez le premier couche de biscuits qi fond du moule et imbibez du café à l’aide d’un pinceau.
  • Versez un peu de chocolat au dessus et continuez ainsi de suite.
  • Terminez soit avec les biscuits ou le chocolat et parsemez des biscuits voyez dessus!
  • Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures!
  • Une fois durci, retirez du moule et enlevez le film.

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Dégustez !!!!

Je le déguste avec de la glace à la vanille ; et bien sûr après, beaucoup d’eau! 😋

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Bisous! 😘

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