Food Pâtisserie

Verrine Tiramisu aux Spéculoos

Hello tout le monde,

J’espère que tout va bien chez vous.
Je vvous propose une recette super sympas pour impressionner votre entourage.

Un dessert, simple et un tout petit sophistiqué grâce à la présentation : une verrine tiramisu aux spéculoos.

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Ingrédients:
200 g de mascarpone
60 g de sucre roux
2 œufs
Une vingtaine de spéculoos
30 cl de café fort

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Étapes de préparation
1. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. À l’aide d’un fouet ou d’un mixeur électrique, mélanger le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’oeufs.

2. Monter les blancs en neige puis incorporer le délicatement dans la précédente préparation.

3. Mettez un peu de crème mascarpone au fond des verrines, tremper les spéculoos dans le café et mettre au-dessus de la crème.
Renouveler l’opération jusqu’à ce que les verrines soient pleines.

4. Laisser au frais 24 heures ou 8 heures si tu n’es pas patient!

5. Émietter un peu de spéculoos sur chaque verrine avant de servir!

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Bonne dégustation !

Bisous! 😘

2 comments on “Verrine Tiramisu aux Spéculoos

  1. Tiramissu au speculos mon dessert pref ^^

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