Food, Pâtisserie

Gâteau au lait concentré hyper moelleux

Salut tout le monde,

Une nouvelle recette. Je me rends compte que je n’écris pas tellement sur mes recettes salées alors je vais y remédier la semaine prochaine mais pour l’instant, je suis super ravie de vous présenter une des recettes que je suis fière !

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C’est un gâteau au lait concentré ! C’est super moelleux et super bon !

Ingrédients :

4 œufs
400 g de lait concentré sucré
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
Le jus et le zeste d’un citron

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un bol, mettre le zeste et le jus d’un citron ; ajouter les œufs, le lait concentré ; mélangez à l’aide  d’un fouet ou d’un mixeur !

Ajoutez la farine et la levure chimique dans la préparation, mélangez et déposez dans un moule beurré et fariné.

Enfournez pendant 30 à 35 minutes en surveillant avec le « système de couteau » !

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Laissez refroidir et déguster avec un bon thé ou du lait (c’était mon cas, un lait demi-écrémé sans sucre).

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Bonne dégustation !

Bisous !

1 réflexion au sujet de “Gâteau au lait concentré hyper moelleux”

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