Gaufres Moelleuses

Coucou tout le monde,

J’espère que ça va chez vous! Je reviens avec une nouvelle recette, toujours dénichée sur marmiton mais cette fois-ci, suivie à la lettre; j’ai quand-même ajouté ou réduit une ou deux choses à la recette de base !
Ce sont des gaufres et c’est la recette la moins facile au monde (selon moi bien sûr).

Je vais d’abord commencer par présenter les outils indispensables  pour réaliser cette recette:

• Une Cuillère à soupe ou une petite louche
• Un gaufrier
• Un pinceau de cuisine
• De l’huile végétale pour étaler sur l’appareil (à l’aide du pinceau)

Et pour les ingrédients :

• 300 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure boulanger
• 80 g de sucre 
• 2 oeufs 
• 100 g de beurre

Etape 1 : Melangez les oeufs, le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissoute.

Etape 2 : Délayer la levure boulanger dans 6 cuillère à soupe d’eau tiède ou du lait tiède, et laissez reposer 5 minutes et ajoutez dans la préparation. Ajoutez la farine et le sel; mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. N’hésitez pas à ajouter un peu d’eau (ou de lait) pour rendre la préparation lisse.

Etape 3 : Préparer votre gaufre à l’aide de votre machine!

Bonne dégustation !

Bisous 🙂