Hello tout le monde,
J’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui, je vous présente une recette salée, waouh! C’est une recette très simple à réaliser ! Voici la recette téléchargeable Macaronis à la viande.

Sans plus tarder, voici la recette :

Ingrédients :

  • 300 g de viande hachée
  • 70 g de concentré de tomate (en boîte)
  • 1 grosse tomate fraiche
  • 1 gros oignon
  • 1 gros poivron vert
  • 1 morceau de gingembre frais (taille d’une pousse)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 sachet de macaroni (500g)
  • 200g de fromage râpé (ici, gouda)
  • Huile, Poivre, sel

Préparation :

Etape 1 : Mettez de l’eau à chauffer dans une grande casserole pour faire cuire les spaghettis.

Etape 2 : Pelez l’ail, le gingembre et l’oignon ; passer à la râpe le poivron, l’ail, le gingembre et
                 l’oignon puis coupez la tomate fraîche en petit dés.

Etape 3 : Dans une casserole, faites chauffez une c. à soupe d’huile, et émiettez la viande hachée
                 avec une fourchette laissez cuire 2 minutes puis réservez-la dans un plat, dans la même
                 casserole, ajoutez un filet d’huile pour faire blondir l’oignon et l’ail, ensuite ajoutez la
                 viande ainsi que la tomate, le poivron, le gingembre et le concentré de tomate ; laissez
                 mijoter doucement pendant 10 minutes.

Etape 4 : Quand les macaronis sont cuits, mettez-les dans une autre casserole sec, versez la sauce de
                 viande dessus et mélangez ; ajoutez-y aussi du fromage râpé puis transférer dans un moule
                 puis saupoudrez le fromage râpé dessus puis mettez au four pendant 1à minutes à 200°C.

Etape 5 : Bonne dégustation !

Et voilà, essayez la recette, vous m’en direz des nouvelles ! Très bon avec un peu de salade à côté !

Bisous et à bientôt

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