Hello tout le monde,
J’espère que vous allez bien.

J’ai toujours voulu faire une petite recette rapide de tortilla avec de la farine de blé qu’on appelle communément wrap. C’est très simple et peut se déguster avec des légumes, la sauce comme un sandwich, à vous de choisir !

Pour cette recette, vous devez avoir :

  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • ½ cuillère à café de sel
  • De l’eau

Pour la préparation :

Etape 1 : Mélangez la farine, le sel et l’huile ensemble, ensuite à l’aide de vos mains, malaxez en y ajoutant de l’eau petit à petit jusqu’à former une pâte compact et homogène.

Etape 2 : Laissez reposer 15 minutes

Etape 3 : Faites une sorte de baguette avec votre pate ; ensuite coupé une partie ; faites une boule avec vos mains et aplatissez à l’aide d’un rouleau.

Etape 4 : Mettez votre poêle sur le feu, avec un peu d’huile et faites cuire la pâte 30 secondes à 1 minute de chaque coté.

Et dégustez ! Avec un accompagnement, bien sûr !

Bisous et à bientôt !

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